PROTEIN+ è una barretta energetica ricca di proteine del latte ad alto valore biologico e di carboidrati. Considerando che in una scala teorica di digeribilità i carboidrati sono più digeribili delle proteine e queste lo sono più dei grassi, le barrette PROTEIN+ presentano una digeribilità teorica medio/alta. Questa proprietà le rende particolarmente utili prima (un’ora) e subito dopo lo sforzo fisico intenso. Data la loro composizione, si prestano a ristabilire le riserve energetiche e plastiche del muscolo dopo sforzo prolungato.